每年「澳門國際貿易投資展覽會」(MIF)均吸引來自不同國家及地區的參展商和專業觀眾參加，本屆有參展商希望透過澳門作為中國及葡語國家商貿合作平台，開拓葡語國家市場。

廣東恆建投資控股有限公司總經理唐軍表示，該公司是廣東省國資系統下，資本規模最大的一家國有資本運營公司，主要任務包括發揮公司資產規模，為省政府的重大基礎設施項目募集資金，發揮融資能力；發揮聚集社會資源的能力，作為省政府重大投資平台；省政府委託很多優質資產予恆建管理，通過管理發揮資產的作用，維持資產的保值增值，促進企業的發展擴大。

唐軍表示，恆建在香港設立了公司作為專門的投資平台，通過該公司首先幫助內地一些重要企業順利進入香港市場，同時通過恆建強大的資產優勢，借助香港這個重要平台進行發債，從而給予資產重要的支持。

促進粵澳合作拓展葡語市場

至於參加MIF，唐軍表示，主要目的是促進粵澳經濟合作，澳門致力打造世界旅遊休閒中心，以及作為中國與葡語國家商貿合作服務平台，在中國走向世界的過程中，起著非常關鍵的橋樑作用。因此，我們非常歡迎澳門到內地投資，共同推動經濟發展，分享內地發展的成果。廣東省在經濟轉營過程中，現代服務業、新興產業、基礎設施領域、裝備製造業等，都有大規模投資。對於這些優質項目的投資，恆建均起到重要作用，因此希望通過今次參加MIF，展示恆建的信用及投資能力，企業的形象，從而吸引澳門的資金、技術和人才，共同合作，開拓這些優質項目，同享廣東省的發展成果。

至於葡語國家市場，唐軍認為，葡語國家對現代服務業及裝備製造業等方面各有所需，期望借助澳門平台，廣泛接觸葡語國家，引導當地先進的技術和服務，與內地合作，促進內地發展，同時通過澳門這座橋樑到葡語國家投資，參與當地發展。

包子老店推介產品

自從國家主席習近平2013年光顧後，北京慶豐包子舖在內地更爆紅。這家歷史悠久的包子舖帶同優質食品參加今屆MIF。北京慶豐包子舖負責人曹海清表示，北京慶豐包子舖隸屬北京華天飲食集團公司，該店創建於1948年，2005年踏上連鎖加盟之路，以保證產品質量為前提逐步發展，成為北京最受歡迎的中式包子快餐品牌。

曹海清表示，北京慶豐包子舖目前在全國11省31個城市有逾340家加盟店，為控制質量，所有原料都會在大型的工廠做好加工，廠內有完善的品質、生產及物流控制，以及通過內地嚴格的品質檢測，並在總部建立一系列應用及食品安全的管理手冊和體系。

該店今次是隨北京代表團來澳參加MIF，曹海清表示，今次參展主要是向澳門及海外參展商介紹慶豐包子舖的老北京口味，但至今仍未有計劃將業務擴展至港澳地區，現時首要是先把內地的店舖做好，將來情況許可，會考慮在港澳發展。

本地電子平台拓市場

食在澳門有限公司行政總裁李蔭良表示，該公司主力發展澳門電子餐飲平台，目前在澳門有38萬用戶，全球有150萬用戶，每月有800萬點擊，是澳門互聯網媒體數據第一名。目前配合社會推進電子商務發展，將點餐、支付、配送等平台整合。該公司參加MIF除了負責建立環球電子餐飲走廊展覽外，展會期間還舉辦了「2016青年創業比賽－餐飲篇比賽」活動，並與多間機構簽訂合作協議，其中與澳門電訊簽訂《智慧全城餐飲Wifi網絡項目合同》，令「食在澳門」網絡內的中小企餐廳均可向市民及遊客提供免費WI-FI服務。

第三方支付方面，李蔭良表示，三年多前「食在澳門」與澳門通已成為合作伙伴，隨著澳門通「M＋Pay」的發展，計劃將「食在澳門」接入澳門通「M＋Pay」，與其他政府認可的金融機構探討切入的問題。預計2017年初會推出全新的平台，現時每日透過「食在澳門」訂座或點餐有7,000至12,000次，因此「食在澳門」將是澳門電子商務的先驅者。隨著本地市民對電子商務熟悉的程度，以及每年3,000萬人次的旅客量，電子商務應用於飲食、購物、預訂等方面的市場發展潛力很大。同時，「食在澳門」亦會繼續發展跨境電商的服務，在本地用家及旅客認可的情況下，此發展模式會水到渠成。

廣東恆建投資控股有限公司總經理唐軍

北京慶豐包子舖負責人曹海清

食在澳門有限公司行政總裁李蔭良