19/09/2019

統計暨普查局資料顯示,2018年有營運的酒店及公寓按年增加3間至116間;在職員工共52,976名,增加3.7%。受惠於酒店及公寓住客增加,行業收益按年增加14.5%至372.9億元(澳門元,下同);支出上升10.0%至318.3億元,當中員工支出(143.9億元)、經營費用(138.2億元)和購貨及佣金支出(36.2億元)分別上升10.7%、8.4%及13.6%。

酒店共82間,全年收益有372.1億元,同比增加14.5%。按酒店級別統計,五星級酒店收益上升18.6%至290.4億元(佔酒店收益78.0%),當中客房租金(130.6億元)、出租場地(71.2億元)和餐飲服務收益(63.6億元)分別增加20.3%、10.3%及20.8%。四星級酒店收益亦上升5.2%至43.9億元;收益主要來自客房租金(23.6億元),增幅為5.4%。三星級及二星級酒店收益則下跌2.0%至37.8億元,主要受出租場地收益(6.0億元)減少13.8%所影響;客房租金(17.8億元)及餐飲服務收益(8.2億元)則分別上升3.0%及9.1%。另一方面,酒店非營運收益中保險賠償顯著增加1.9倍至3.8億元,主要是2017年的風災賠償。

酒店支出共317.8億元,同比上升10.0%。五星級酒店支出上升12.6%至251.1億元(佔酒店支出79.0%);其員工支出(116.9億元)及經營費用(105.4億元)分別增加13.5%及11.1%;四星級酒店支出上升3.5%至38.4億元,當中經營費用(20.7億元)增加2.3%;三星級及二星級酒店支出則下跌1.5%至28.2億元,員工支出(13.3億元)及經營費用(11.8億元)分別減少1.3%及2.7%。此外,酒店的非營運支出(折舊及利息支付)有147.2億元,增幅為14.8%。

公寓維持在34間;收益按年增加40.8%至8,020萬元;支出為5,204萬元,上升13.6%。

反映行業對經濟貢獻的增加值總額為198.2億元,同比增加19.5%;在職員工平均增加值上升15.2%至37.4萬元。由於收益的升幅較支出高,行業盈利顯著增加51.0%至54.3億元,為此調查開展以來的最高記錄;盈利比率亦上升3.6個百分點至14.6%。此外,新酒店落成及部份酒店添置機器及其他設備,帶動行業的固定資本形成總額按年躍升2.3倍至283.5億元。

相關資料: 2018年酒店業調查