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作為歐洲大陸最西端的古國,葡萄牙擁有豐富的海洋資源,孕育出多姿多彩的飲食文化及烹調智慧。

天然資源豐盛的葡萄牙,其畜牧業、海產業以及加工產業也發展得相當成熟。現時,更會運用高科技、新技術來檢視食品的安全性,務求將高品質的食物送到餐桌上,盡顯葡式美食的優點,令人一試難忘。
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片段提供:布思麗(Maria João Bonifácio)(中國—葡語國家經貿合作論壇(澳門)常設秘書處葡萄牙派駐代表)