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顺德菜馆凤城小厨于近期开业

贸促局「一站式」服务助投资者开启创业大门

澳门贸易投资促进局的投资者「一站式」服务,为有意在本地开业的投资者提供全方位协助。今期《澳门经贸之窗》访问两间截然不同的企业:一间为主打健康、优质餐饮的企业,另一间是推行智慧洗车技术的环保科技公司。虽然两间企业均熟悉本地开业流程,且能自行处理所有程序,但由于贸促局能够有效地与不同政府部门沟通,故他们还是选择透过投资者「一站式」服务申请开业,两家企业对有关服务都感到十分满意。

在澳门已经营了好几年北方菜馆业务的松花湖饮食集团,本着为澳门居民和游客提供优质顺德美食的宗旨,于2018年9月再开设凤城小厨。松花湖饮食集团董事长于庆文表示,「我们已有东北菜馆来迎合北方游客的口味,现在是时候为澳门带来正宗的内地南方菜式。我们聘用来自顺德的厨师和服务生,提供原汁原味的精致佳肴。」

除了口味正宗,凤城小厨另一个宗旨是为居民和游客提供优质食品。于庆文强调,「集团对厨房的要求十分高,顾客可以透过厨房玻璃看到厨师的烹调过程,而且集团严格规定所有食品都不能使用添加剂,我们希望提供健康、优质、价格合理的餐饮给本地人和游客。」

于庆文指出,早在三年前筹备开设长春食品加工场时,已了解贸促局的投资者「一站式」服务,当时透过有关服务成功申请了营业牌照,认为服务能够为开业人士提供不少支援,故此,集团是次扩展业务,亦自然地透过这项服务申请开业。

尽管已非第一次在澳门开业,颇为熟悉相关流程,但于庆文认为贸促局的投资者「一站式」服务在过程中提供了很大的帮助。 「我们向贸促局递交所需资料后,很快就取得营业牌照,贸促局和其他政府机构保持有效的沟通,而且在审核我们提交的资料时也十分小心谨慎,必须是可靠、可信、真实的资料贸促局才会接受,这样也让我们对整个过程充满信心。」

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「我们向贸促局递交所需资料后,很快就取得营业牌照。」 松花湖饮食集团董事长于庆文

环保洁车技术

另一方面,越来越多澳门年轻人关注环保议题,激发不少创业者投身有关领域。澳门联达环保科技有限公司于2019年1月开业,将环保理念融入洗车服务,响应环保之余,亦为澳门驾车人士提供更多选择。公司市场部经理梁燕霞表示,一般洗车服务消耗大量水资源及电力,同时也造成大量的污水排放。自两年前成立了环保智慧洗车公司,体会到箇中好处后,她就萌生了在澳门自设厂房生产洗车产品的想法,以便为产品质量把关。

「我们产品的原理是将脏污分解及隔离,首先挤一点护理膏在汽车表面,再配合专利生产的护理盘及护理棉将产品抹匀后,护理膏能够分解并带走脏污。车身清洁完毕后,喷少许光亮养护液在汽车表面,再用超细纤维毛巾擦净,车身就会变得光亮。最后,涂上一层保护膜,令车身能够抗污染、易清洗、防泼水、耐腐蚀、抗静电和耐紫外线等。」

梁燕霞表示,要从外地引入这项技术、购置产品及开设洁车公司等步骤都不困难,但在设厂方面就遇到较为复杂的问题。然而,透过贸促局投资者「一站式」服务,整个过程变得较为快捷便利。 「设厂过程涉及经济局、土地工务运输局、消防局、劳工事务局和卫生局等多个政府部门的审批,厂房的装修设计图亦需各部门的配合及协调,幸好在贸促局的协助下,各项沟通程序都得以理顺。」

联达环保科技除了引进新式洗车技术及带来非传统洗车产品外,也积极推动环保。 「我们的工厂运作符合环保及零排放要求,产品亦符合环保标准,在使用过程中能够实现零排污。」梁燕霞强调,「地球资源尤其是自然资源,只会越用越少,我们希望在环保方面可为澳门出一分力。」

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「设厂过程涉及多个政府部门的审批,幸好在贸促局的协助下, 各项沟通程序都获理顺。」 澳门联达环保科技有限公司市场部经理 梁燕霞