中小企把握新营商机遇

随着粤港澳大湾区的发展趋势，不少本地中小企业均认为澳门经济前景乐观。当澳门与邻近地区的联系更紧密，便意味着更好的机遇， 促使中小企乘势发展。

别树一帜的原创服饰

成衣制造业是在上世纪80年代主导本澳经济的骨干行业，直至后期才开始逐渐走下坡。然而，这并不代表时装行业已经不存在于本澳，刚刚相反，不少新一代的本地原创服饰品牌在近年渐露头角，吸引时尚达人的目光。

Nega C.就是其中一个年轻本地品牌。由本地时装设计师徐雅婷小姐于5年前创办，Nega C.是以复古设计为主轴的时装品牌，演绎不同概念的时装类型。 Nega C.的服饰店位于澳门雅廉访大马路，小小的时装店内充满格调，店内一半为自家设计、自家生产的服饰及鞋具，另一半为由韩国及世界各地进口的时装。

Nega C.的设计总监徐雅婷曾在英国攻读时装设计学位，因此作品的灵感亦主要源自英伦的时装风格，「复古元素、碎花图案、颜色拼搭及优雅的细节皆是我们品牌的主要特色。我们的生产模式属少量制作，每个款式皆以优质、耐用的物料在我们的工作室制作，并通过严格的品质监控；因此，我们出品的服装非常适合对衣着品味有要求、喜欢特别细节的时尚爱好者。」徐雅婷表示。

店内的陈列架上充满着各款不同外形、颜色及细节的服装，款色看来一点也不沉闷。对Nega C.而言，以新款式带来新鲜感就是留住客人的最好方法。

目前，Nega C.每一至两个月便会推出一个新系列，合计起来，每一季有约推出60至70件新品供客人选择。 「由设计到生产，由销售到市场推广，所牵涉的前线及后台工作我都会亲力亲为，这样能让我掌握市场动向，有助我们确定推销、减低成本及引入新机遇等方面的策略。」徐雅婷对本刊说。

「速食时装」及网上购物的流行颠覆了全球的时装零售业。以低廉的价钱快速地制造大量新产品，这种趋势造成了品牌及卖家之间的激烈竞争。为了应对「快速」的市场环境，Nega C.现正筹备在特色原创网站开拓销售商机，「Pinkoi是一个推动原创设计的知名销售平台，我们正准备加盟Pinkoi，将自家产品远销至海外。」

面对着充满业界竞争的营商环境，Nega C.认为他们在营销方面的工夫绝对需要加大力度。 「品牌推广能够带动销售，甚至为我们带来其他机遇。当下，我们正积极透过网上广告及到不同地区参展，以提升品牌的知名度。我们希望能够接触到更多潜在的买家，为品牌的长远发展打好基础。」

「Pinkoi是一个推动原创设计的知名销售平台，我们正准备加盟Pinkoi，将自家产品远销至海外。 」 Nega C. 创办人徐雅婷

澳门的东南亚风味

在嘉路米耶圆形地附近，即为人认知的「三盏灯」区域，是本澳东南亚归侨的聚集地。在这一区的街道上，有着各式各样的食店及杂货店，售卖地道东南亚的美食、干货及食材。

缅甸风味广受本地及本澳外来雇佣的爱好。每日下午，在位于拿爹利仙拿姑娘街娘街的QQ美食门外，都会有一条长长的人龙排队等待进店购买东南亚特色美味食品。这家杂货店可谓「麻雀虽小，五脏俱全」，店内售卖着数百种来自缅甸及东南亚国家的食材、调味料、小食及干货，而众多商品中，最深受大众欢迎的，莫过于QQ美食自家生产的马拉盏酱。

「我们自家配方调制的马拉盏适合本地人喜欢的口味；一直以来，我们直接在缅甸进口最优质的虾干，以制作出最美味的口感。」QQ美食董事长卢九俊先生表示。卢先生是缅甸归侨，自2007开始经营东南亚食品批发及一间位于三盏灯的缅甸食店。

由原来的马拉盏酱出发，QQ美食进一步研发及配制出多款不同种类的马拉盏酱，包括鱼干马拉盏、牛肉干马拉盏、鱿鱼干马拉盏及XO酱马拉盏。 「东南亚国家都十分喜欢马拉盏。不论是配搭米饭、面食还是主菜，马拉盏均能为无数的菜式提升味道，基本上每一餐都少不了马拉盏。」卢先生表示。现今不少人都崇尚健康的饮食标准，有见及此，QQ美食正在研制首种以蘑菇制作而成的素食马拉盏，以吸引素食者的青睐。

近年来，随着马拉盏逐渐广受内地市场的欢迎，作为澳门自制马拉盏的元祖，QQ美食亦正准备抓紧机会把产品开拓至内地市场。

卢先生表示：「目前，我们马不停蹄地到中国内地多个省市参与展销会，亦正在筹划扩大生产线至现代厂房、把零售拓展至淘宝销售平台，以及在红街市附近加开一间食店。相信多元的发展方向能够引领我们的业务，带来正面的影响。」

「目前，我们马不停蹄地到中国内地多个省市参与展销会，亦正在筹划扩大生产线至现代厂房。」 QQ美食董事长卢九俊