MFE助企业扩展寻找商机

每年的「澳门国际品牌连锁加盟展」（MFE）吸引很多企业参展，其中不乏国际知名品牌，澳门企业亦透过参展提高知名度，寻找合作夥伴，拓展市场。

糖朝盛世是澳门的甜品品牌，以外卖甜品为主，及後开设了堂食餐厅。糖朝盛世业务经理刘远濠（Jacky Lao）表示，糖朝盛世开业至今已6年，以往亦有想过参展，因为MFE的定位很符合公司的发展方向，虽然没有计划在澳门开设加盟店，但倾向在台湾及香港采用加盟店模式拓展市场，因此接受邀请参加今届MFE的「美食街」。除了让市民试食公司产品，藉此提高知名度外，亦期望透过参展找到具饮食背景和有相同理念的合作者。

刘远濠表示，因为地缘关系，不少企业会选择在珠海投资，但糖朝盛世没此计划，因为珠海竞争大，租金成本亦高，目前其公司已在中山开设店铺，主要是本身对当地熟悉，有亲友协助打理，且经营成本相对较低，对目前的发展情况感到满意。未来希望能拓展台湾及香港市场，但现在不论港澳或台湾地区，甜品店的竞争十分激烈，因此糖朝盛世持续研发新产品吸引顾客。合作者一定要有热诚，并非投资一笔钱便可以。

糖朝盛世於两年前开设了堂食餐厅，刘远濠表示，餐厅与外卖店不同，投入的人力及财力较多，生意额亦较外卖店好。由於餐厅并非位处旺区，因此利用互联网作宣传推广，除了本地客外，亦吸引了一定数量的旅客。

赛百味快餐店（Subway Sandwiches）港澳区域发展营运总监Michael Kyprianou表示，2017MFE对该公司扩展新网络有很大帮助。

Kyprianou说：「MFE首天只向专业观众开放，从中我们可以与潜在合作夥伴建立联系，最终有助我们扩大业务。」他补充说：「其後两天有机会接触到想成为我们加盟商的人士。」
Subway为连锁店，提供三文治丶面包丶配料丶沙律及饮品等餐饮服务。该公司於2010年通过加盟商进入澳门市场，目前在澳门有两家门市店。

Kyprianou建议，如想投身加盟店业务，必须要对市场进行全面的研究。他指出：「特许经营企业数以百计，因此要选择有完善的运作系统丶培训及足够支持的企业。」

他还说：「如果已具备一切条件，而你又有信心，真心喜欢该行业，对品牌有热情，便应放胆去做。」

Kyprianou表示，自从第一家店铺开业以来，澳门Subway的业务稳步发展，有助提升品牌知名度。他们预计未来在澳门至少开设10家门市店。