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为招商引资工作建立起高效、全面的服务形象
贸促局「一站式」服务协助投资者落实在澳投资项目
澳门在九十年代中后期曾录得连续四年的经济负增长，特区成立初期，澳门贸易投资促进局在二零零零年推出了投资者「一站式」服务，通过由九个政府部门领导组成的「投资委员会」、「专责公证员」以及委派专人全程跟进投资项目，十年来协助本地及海内外投资者落实了多项投资计划，并为澳门的招商引资工作建立起高效、全面的服务形象，有利于各地企业家在澳投资兴业。
澳门贸易投资促进局的投资者「一站式」服务，为投资者在落实项目的过程中提供多方面的支持和协助，由简单的咨询开始，提供关于在澳投资程序和手续指引，直至跟进落实投资项目。同时，透过由九个政府部门（澳门贸易投资促进局、土地工务运输局、经济局、劳工事务局、民政总署、财政局、卫生局、旅游局、消防局）组成的投资委员会，以跨部门机制紧密合作，协助接待、指导投资者，并跟进开展及落实投资所需的行政程序。为配合有关服务，贸促局设有专责公证员办理公司成立及登记手续，为投资者提供较大的便利。
负责提供投资者「一站式」服务的贸促局投资者服务厅，通过约见、互联网、电话等渠道提供咨询服务及对投资者一站式信息及指引，为投资者提供一个更简单、更快捷的投资信道。同时，为每一个投资计划安排专人全程处理及跟进，也通过与贸促局经贸推广、「澳门商务促进中心」等多项服务相配合，协助安排投资者参加在澳门及海内外举行的会展活动和商务交流，通过商业洽谈和项目配对寻找合作伙伴，享用「澳门商务促进中心」办公室、会议场地、商务服务等，力求为投资者提供多方面的协助和便利。
根据资料，「一站式」服务自推出以来完成跟进了数百个投资计划，当中包括住友倍克、珠澳跨境工业区多个工业项目，以及工程、餐饮、专业服务、零售、贸易及服务业等行业的投资计划。投资来源地有澳门、香港、内地、葡语国家、欧盟地区、日本以至海外多个国家和地区。相关投资计划的落实，也为本澳创造了一万多个就业职位。
通过设立跨部门合作机制，提供优质和多元化的服务，澳门贸易投资促进局投资者「一站式」服务为澳门的对外招商引资工作建立起高效、全面的服务形象，有利于企业家在澳投资兴业。
品牌企业藉「一站式」服务进入澳门
利苑、SIM咖啡在澳开拓业务
随着澳门在国际市场知名度的提升，吸引不少外地企业进驻发展及建立品牌，澳门贸易投资促进局（贸促局）致力为商家搭建平台，为本地及海内外的投资者解决疑难，并由专责人员全程跟进投资个案。近年来，贸促局先后协助多家外地的企业品牌到澳门市场发展，其中香港利苑酒家及葡萄牙SIM咖啡厂就是透过贸促局投资者「一站式」服务来澳发展的成功例子。
为投资者提供指引
在芸芸美食中，粤菜在澳门的饮食文化中占重要位置，大大小小不同档次的粤菜馆在此比比皆是，澳门人对粤菜的要求亦日渐提高，香港利苑酒家就是看中澳门饮食市场的潜力，决定在此大展拳脚。选点落在路凼澳门威尼斯人- 度假村- 酒店二楼大运河购物中心。
「我们初来澳门是透过贸促局获取信息的，它帮助我们在澳门落实投资、申请牌照等，是我们在投资上很重要的合作伙伴。」利苑酒家行政经理黄美珍小姐娓娓道出利苑刚刚来澳时的情况「贸促局是我们一个很重要的沟通桥梁，让我们认识其它政府部门，他们亦行主动跟进我们在澳发展的情况，例如集团在去年参加的MIF，就是透过贸促局获悉有关方面的信息。」
星级酒家进军澳门
利苑酒家创立于一九七三年，由集团主席陈树杰在香港深水埗自置物业开辨首间利苑，其后曾发展经营西餐厅、日式料理、快餐甚至网上点餐服务等，先后在新加坡、广州、北京开设分店，更于二零零七年十二月正式进军澳门市场，单在澳门就有七十多名员工，近年集团更获亚洲饮食天王大奖及米芝莲星级餐厅荣誉。
黄美珍介绍说，希望将澳门利苑打造为高尚品牌食府，故很注重店内的家俱、灯饰及装潢，投资在澳门分店的金额高达二千多万，务求为顾客营造一个高雅的饮食环境。她强调提供予客人的食品必须要有品质保证，故主席会经常亲身到各地分店试菜，而且要有高质素的服务态度，方能留住客人。现时客源主要是威尼斯人的住客及内地游客，本地顾客占三成左右，有些已成为他们的长期顾客。
逆境求变 对行业前景抱有信心
在进军本澳不到一年的时间便遇上金融海啸及内地收紧自由行政策，或多或少对集团造成了一定影响，虽然客人数目没有明显的减少，消费力却相对变弱，可喜的是去年营业额尚可达到预期标准，但海啸未退又遇上了新型流感，加上三、四月为饮食业的淡季，所以今年至四月为止的营业额与预期的落差很大，尽管如此，黄美珍仍对澳门的饮食业前景有相当的信心，面对眼前境况，利苑尽量加入新菜式，提高食品质素，又推出优惠的午市及晚市套餐，让客人感觉物超所值，留住他们的胃和心。
SIM在澳建大型现代化咖啡厂
澳门人的饮咖啡文化有着一定的历史意义，SIM咖啡厂总经理鲍智昂觉得澳门人饮咖啡的习惯与欧洲人相似，这是因为受到葡国咖啡文化的影响，他认为澳门人比邻近地区的居民更懂得品味咖啡。
他认为，澳门相对于菲律宾、泰国、马来西亚等地更适合成为亚洲的咖啡中心，原因是这里有一个非常便利的港口，与亚洲最重要的咖啡消费国相邻。面对中国这个庞大的市场，澳门更享有CEPA﹙内地与澳门关于建立更紧密经贸关系的安排﹚的优惠待遇：原产澳门的咖啡出口到内地是免关税的，种种优势自然成为一扇通往中国市场的大门。
在中国内地，咖啡文化是最近才兴起的，而且越来越多人喜爱喝咖啡，故咖啡业在内地有一定的发展潜力。SIM现有的市场主要是澳门、香港和中国内地，对外销售的咖啡产品包括经过烘焙的咖啡豆及研磨后的咖啡粉。在销售额方面，澳门足足比香港高出五倍之多。
用心经营 着重软、硬件建设
SIM咖啡设于珠澳跨境工业区内的厂房创建于二零零五年，由选址、建厂、购置器材共享了两年半时间，总面积超过二千一百平方米，厂房大楼由三部份组成：工厂、仓库及办公大楼，建筑总投资额达二千五百万美元，未来将会投放更多资源在硬件建设上。庞大的厂房由货仓管理、咖啡制作、产品试验及销售等只由六名员工负责。
两个货仓可储存五百吨未烘焙的咖啡豆及超过三百五十箱的咖啡制成品。咖啡由烘焙、研磨、包装均全自动由机械生产，确保产品质量及卫生。SIM咖啡厂有八成咖啡豆来自巴西，生产量可达每年九千吨。
该厂技术总监柯万平指最初来澳发展时，贸促局在他们的投资策划上提供了不少的意见，协助他们在申请营业牌照的过程中与政府部门沟通，「贸促局在SIM的建立过程中实在提供了非常好的支持。对于SIM在行业间建立网络亦同样重要。」
至于设厂于珠澳跨境工业区内，主要原因是SIM希望成为亚洲最现代化的咖啡厂，故需要面积较阔的土地去建造一个全新的工厂，珠澳跨境工业区提供了合适的环境去建设这样的厂房。
除了硬件设施，创业精神亦同样重要「我们期望我们的团队采取“SIM”的态度， SIM在葡萄牙语里的意思为“是”，也就是说能够时时表现出一种积极，什么事都可行的态度。」鲍智昂投身咖啡制造行业前，已从事饮食业多年，改投咖啡业是因为他觉得这是一个极具吸引力的挑战。
「对我们来说咖啡不光只是咖啡本身，当中还有很多学问，如冲调咖啡的方法等。我们高兴看到员工们没有选择龙头行业，反而选择加入我们的咖啡厂，大胆尝试这新兴的产业。这里是全亚洲最现代化的咖啡厂，对于员工，我们的态度是严格要求，每位员工都要非常熟悉咖啡，他们都要知道如何冲泡卡布奇诺或者拿铁。所以我们为雇员们提供一系列的培训，如“咖啡文化”、“咖啡饮品”、“特浓咖啡制作技巧”及“咖啡机”，我们不只是培训员工，更会培训顾客，希望让更多人了解咖啡的文化。」
筹划未来 经贸促局协助拓展业务
面对金融海啸鲍智昂仍抱着乐观的态度，认为饮食是生活的一部分，咖啡更是大众日常消费链的其中一环，所以受到的影响并非很大，当前应着眼于稳住生产效率及控制成本，未来公司的发展计划首要是「回本」。「我们随贸促局的代表团出访葡国，与一间大型连锁超市签订了合作备忘录，现在我们已就合作策略展开了磋商，我们的咖啡可逐步在他们旗下的一千间超市出售，未来我们会继续开发其它的市场。」
宣传方面，SIM咖啡厂聘用了国际上的专业公司向全球推广这里的厂房，不但展示了SIM品牌在市场上的优势，更展示了澳门厂房的优势。现时该厂已与本澳某大型连锁超级市场及一些酒店达成合作协议，本地的咖啡市场亦接近成熟，对SIM来说提供了一个很好的实验环境去研发不同口味的咖啡配方，以打进香港、北京及上海等市场。
投资者一站式服务
澳门贸易投资促进局是负责促进澳门贸易和投资活动的官方机构，致力为澳门及海内外的工商企业提供多方面的服务和设施。对于在澳门的投资计划，我们向投资者提供有专人跟进的「一站式」服务，提供从资料查询、办理公司成立及其它行政程序，以至落实投资项目等各方面的支持与协助。为了使此项服务更加便捷完善，本局内设「专责公证员」，并且也设立了由九个政府部门主管组成的「投资委员会」，与相关部门进行紧密合作，跟进项目的落实。欲查询更多相关资料，请浏览澳门贸易投资促进局网（www.ipim.gov.mo）或通过电邮onestopservice@ipim.gov.m直接与澳门贸易投资促进局投资者服务厅联系。
