[2021-03-18] Angola lança projecto-piloto de transformação da mandioca

Fonte: Macauhub

O Parque Industrial de Cacuso, em Malanje, no norte de Angola, vai receber um projecto-piloto de transformação de mandioca, avançou o Ministro angolano da Indústria e Comércio, Victor Fernandes.

O governante falava durante o seminário “Oportunidades e Desafios na Cadeia de Valores da Mandioca em Angola”, realizado através da Internet, avançou na segunda-feira o Jornal de Angola.

Segundo o diário angolano, o Secretário de Estado da Agricultura, João Bartolomeu da Cunha, disse que Angola deve apostar na produção de amido de mandioca, um ingrediente muito utilizado na produção de cerveja e de xaropes.

O projecto-piloto resulta de estudos conjuntos do Instituto de Desenvolvimento Industrial de Angola e da Direcção Nacional da Indústria e vai ter apoio do Fundo das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.

Actualmente a China é o maior importador mundial de amido de mandioca e todos os anos despende cerca de US$350 milhões neste produto, avançou em Janeiro a agência noticiosa estatal angolana Angop.